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La cousine birmane du Khao Soi — nouilles aux œufs dans bouillon de coco-poulet épaissi par farine de pois chiches, garnitures fraîches
Le petit-déjeuner national de la Birmanie — bouillon de poisson-chat et farine de pois chiches, nouilles de riz, citronnelle, garnitures multiples
La salade de thé fermenté unique au monde — feuilles de thé vert lacto-fermentées, mélangées avec ail frit, cacahuètes, sésame, crevettes séchées, citron vert