Fromage
- 400 gHalloumi AOP
Cuisson
- 2 c.à.s.Huile d'olive vierge
Aromates
- 1 bouquetMenthe fraîche
- 1 pcsCitron
- 1 c.à.c.Origan séché
- 0.25 c.à.c.Poivre noir
Service
- 4 pcsPita
- 200 gPastèque
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- 1
Tranches — Sécher — Couper halloumi en tranches 8 mm. Sécher au papier.
5 min - 2
Grill — Préchauffer — Poêle striée fonte feu max ou grill charbon.
3 min - 3
Cuisson — Saisir 3 min/face — Pinceau d'huile. Saisir 3 min par face — marques noires.
6 min - 4
Service — Dresser — Arroser huile, jus citron, menthe ciselée, origan, poivre. Servir avec pita.
2 min
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- 196 Flavors★★★★☆
- Cyprus Tourism★★★★★