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Le snack-rituel du Ramadan somali — chaussons triangulaires frits dorés croustillants, farcis de bœuf haché-oignon-cardamome-cumin, servis avec sauce piquante BizBaz — emblème de l'iftar au Royaume du Pount.
Le riz-cérémonie de la Corne de l'Afrique — basmati orangé au xawaash, agneau confit, raisins-pommes de terre frites, banane fraîche
Le sauté du quotidien somali — petits cubes de bœuf ou agneau, oignons, poivrons, pommes de terre, mangé avec anjero ou riz.